{"id":2781,"date":"2025-03-25T14:26:48","date_gmt":"2025-03-25T13:26:48","guid":{"rendered":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/2025eko-sukaldeak-berrikuntza-teknologia-eta-iraunkortasuna-2\/"},"modified":"2025-10-03T00:43:05","modified_gmt":"2025-10-02T22:43:05","slug":"robotizazioa-sukaldean-adimen-artifiziala-automatizazioa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/blog\/robotizazioa-sukaldean-adimen-artifiziala-automatizazioa\/","title":{"rendered":"Robotizazioa sukaldean: adimen artifiziala eta automatizazioa"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2781\" class=\"elementor elementor-2781 elementor-954\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-636b457 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"636b457\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b713b3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1b713b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"514\" height=\"321\" src=\"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/abc221_d242097ef09b47659342cc5708f12a80mv2.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1580\" alt=\"Horno\" srcset=\"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/abc221_d242097ef09b47659342cc5708f12a80mv2.jpg 514w, https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/abc221_d242097ef09b47659342cc5708f12a80mv2-300x187.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 514px) 100vw, 514px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-98c98fa e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"98c98fa\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3641c50 elementor-widget__width-inherit elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3641c50\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Robotizazioa sukaldean: adimen artifiziala eta automatizazioa<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22b48c1 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"22b48c1\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be82a83 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"be82a83\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"\" data-start=\"73\" data-end=\"490\"><strong data-start=\"76\" data-end=\"101\">Robotika sukaldean <\/strong>joera nagusietako bat bihurtu da gastronomiaren munduan, elikagaiak prestatzeko <strong data-start=\"198\" data-end=\"235\">eraginkortasun, zehaztasun eta erosotasun<\/strong> handiagoa eskainiz. <strong data-start=\"270\" data-end=\"288\">Automatizazioak<\/strong> eta <strong data-start=\"294\" data-end=\"321\">adimen artifizialak<\/strong> sektorea eraldatzen ari dira: <strong data-start=\"360\" data-end=\"394\">elektroetxetresna adimendunetatik<\/strong> hasi eta plater konplexuak zehaztasun paregabez presta ditzaketen <strong data-start=\"401\" data-end=\"421\">beso robotikoetaraino<\/strong>. <\/p><p class=\"\" data-start=\"492\" data-end=\"965\"><strong data-start=\"496\" data-end=\"516\">Robot sukaldariak<\/strong> dagoeneko errealitate dira <strong data-start=\"548\" data-end=\"574\">jatetxe eta etxe <\/strong>askotan, eta haien erabilerak denbora optimizatzen du eta <strong data-start=\"620\" data-end=\"648\">elikagaien xahuketa<\/strong> murrizten du. <strong data-start=\"666\" data-end=\"689\">Sukalde automatizatuko <\/strong>sistemek, <strong data-start=\"715\" data-end=\"763\">errezeta programatuak eta tenperatura-kontrola <\/strong>barne hartzen dituztenek, <strong data-start=\"787\" data-end=\"821\">kalitate handiko<\/strong> eta etengabeko emaitzak bermatzen dituzte. Gainera, gailu adimendun horiek <strong data-start=\"879\" data-end=\"903\">aplikazio mugikorrekin <\/strong>integratzen dira, <strong data-start=\"917\" data-end=\"935\">urruneko kontrola<\/strong> eta menuen pertsonalizazioa ahalbidetuz.  <\/p><p class=\"\" data-start=\"967\" data-end=\"1262\"><strong data-start=\"991\" data-end=\"1013\">Robotika gastronomikoaren<\/strong> beste berrikuntza handi bat <strong data-start=\"1022\" data-end=\"1042\">beso mekanikoak<\/strong> dira, sukaldari profesional baten mugimenduak erreproduzitzeko diseinatuak. Sistema hauek<strong data-start=\"1130\" data-end=\"1175\"> frijitu, egosi, nahastu<\/strong> eta baita platerak aurkeztu ere egin dezakete, zehaztasun handiz; horrek giza akatsak murrizten ditu eta sukaldeko segurtasuna hobetzen du. <\/p><p class=\"\" data-start=\"1264\" data-end=\"1595\"><strong data-start=\"1280\" data-end=\"1307\">Teknologia sukaldean<\/strong> eboluzionatzen doan heinean, aurrerapen horien erabilera gero eta zabalagoa izango da <strong data-start=\"1380\" data-end=\"1400\">etxe modernoetan<\/strong>. <strong data-start=\"1420\" data-end=\"1478\">Robotizazioak, automatizazioak eta adimen artifizialak <\/strong>bat eginda ez dute soilik esperientzia gastronomikoa hobetzen, baizik eta<strong data-start=\"1561\" data-end=\"1594\"> sukalde eraginkor eta iraunkorraren<\/strong> kontzeptua berriz definitzen dute. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Robotika sukaldean joera nagusietako bat bihurtu da gastronomiaren munduan, elikagaiak prestatzeko eraginkortasun, zehaztasun eta erosotasun handiagoa eskainiz. Automatizazioak eta adimen artifizialak sektorea eraldatzen ari dira: elektroetxetresna adimendunetatik hasi eta plater konplexuak zehaztasun paregabez presta ditzaketen beso robotikoetaraino. Robot sukaldariak dagoeneko errealitate dira jatetxe eta etxe askotan, eta haien erabilerak denbora optimizatzen du eta elikagaien xahuketa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1580,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-2781","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-categoria-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2781"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3510,"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781\/revisions\/3510"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaciosetalde.setaldegroup.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}